Kapha Masala
Fertigmasalas und Curry- Mischungen
Gewürzmischungen zur Verfeinerung von Gemüsegerichten.
Für schwer verdauliche Gerichte ist diese scharf- würzige Gewürzmischung ideal, z.b. Aufläufe mit Käse, Erbsen u. Linsengerichte, Bohnen & Kohl.
Ingwer verleiht diesenr pikanten Gewürzmischung eine leicht feurige-scharfe Note.
Ayurvedisch betrachtet stabilisiert dieses Masala Ihre DOSHAS.
KAPHA ausgleichend.
Zutaten: Kurkuma,Ingwer,schwarze Senfkörner,Anis,Paprika edelsüß,schwarzer Pfeffer,Cayennepfeffer
(ohne Zucker, ohne Salze)
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