Ingwer gemahlen

( Zingiber officinale Roscol)

Ingwer ist ein indisches Gewürz, das schon in ältesten Zeiten angebaut & in der Ayurveda-Medizin & in der Hildegard-Heilkunde auch medizinisch verwendet wurde.

* Ingwer enthält aromatische & ätherische Öle

 

 Verwendung: Gemüsegerichte, Pudding & Süßspeisen, Kompotte, zum Backen (z.b. Weihnachtsgebäck), Ingwerwasser oder zu Früchte & Kräutertee.