Traubenkern- Öl

Traubenkernöl aus kontrolliert biologischem Anbau.

* gut verträglich
* hoher OPC-Gehalt
* über 50 % Ballaststoffe
* laktosefrei
* natriumarm

Kaltgepreßtes Traubenkernöl zählt seit Jahrhunderten zu den kostbarsten Speiseölen.

Aus 50 kg Weintraubenkernen wird nur ein Liter des "Grünen Goldes" gewonnen.

Das Öl ist sehr aromatisch und ergiebig.

Sein charakteristischer Geschmack nach Traube, Trester und Nüssen (mit einem milden Akzent von frischer Landbutter und Banane) paßt gut zu vollwertigen, kräftigen Salaten, Saucen und Dips. 

Aber auch beim Kochen und Braten ist es ein echtes Allroundtalent, denn die bioaktiven Wirkstoffe bleiben selbst bei Temperaturen über 190°C in hohem Maß erhalten.

Die außergewöhnliche Wirkstoffkombination des kaltgepreßten Traubenkernöls garantiert, daß die Speisen besonders saftig und schmackhaft geraten.