In Asien ist die "Glückliche Beere" schon seit Jahrtausenden bekannt. Neuere wissenschaftliche Studien untermauern den bewährten Ruf der Goji- Beere als Geschenk der Natur.In Hollywood ist sie bereits sehr beliebt und so dringt ihr Ruf jetzt auch zu uns.

Zu den Inhaltsstoffen der Goji- Beere, der getrockneten Frucht des "Lyciumbarbarum", zählen wichtige Vitamine, Mineralien und Aminosäuren, womit sie sich auch als Bestandteil der chinesischen Küche erklärt.

Die getrockneten Goji- Beeren sind ein sehr vielfälltiges Nahrungsmittel. Sie schmecken hervorragend in Salaten, zusammen mit Nüssen in einem Nußmix. Auserdem können sie roh wie Rosinen direkt aus der Hand gegessen werden. Der Geschmack ist süß, fast wie eine Mischung aus Preiselbeeren und Kirschen. Als Snack für zwischendurch, in Kuchenteig oder einfach über das Frühstücksmüsli streuen.

Die Goji- Beere kommen aus der berühmten Anbauregion Goji im chineschen Ningxia-Tal und werden dort nach den Richtlinien des BIO- Landbaus als Ökoware zertifiziert. Nach der Ernte werden Sie behutsam getrocknet, damit alle wichtigen Inhaltsstoffe auch erhalten bleiben.